Longe vão os tempos em que a subsistência na Ilha de São Jorge era uma necessidade real, embora hoje muito se fale em sustentabilidade.
Naqueles tempos a Ilha tinha uma grande autonomia na produção de alimentos, sobretudo cereais.
O cultivo do milho era uma das atividades mais praticadas.
Neste mês de outubro é o tempo da apanha do milho.
Luís Bettencourt, família e amigos que vivem na freguesia do Topo na Ilha de São Jorge recriaram essa tarefa muito trabalhosa.
Quebraram o milho (maçaroca), cortaram a cana, fizeram a picota, carrearam o milho nas seves dos carros de bois.
O Info-Fajãs TV esteve na freguesia do Topo, na Ilha de São Jorge e fez reportagem sobre os vários momentos desta atividade de antigamente.
Luís Bettencourt encontra-se nesta data a proceder à recuperação de uma antiga Atafona (engenho de moer grãos) para moagem do milho em farinha. Este será um tema de reportagem em breve.
Reportagem, imagem e edição – Mark Marques
Produção – Info-Fajãs TV – 21.10.2026
Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal
