Nos passados dias 25,26 e 27 de novembro, nas instalações do Museu Francisco de Lacerda na Vila da Calheta, Ilha de São Jorge (Açores) decorreram vários momentos sobre a temática: O Queijo São Jorge.
Hélio Oliveira, Confrade da Confraria do Queijo São Jorge e antigo dirigente do Setor Cooperativo na Ilha de São Jorge, esteve à conversa com o Info-Fajãs TV, sobre o que era o setor de então e como está nos dias de hoje.
Reportagem, imagem e edição – Mark Marques
Música – Rafael Carvalho
Produção – Info-Fajãs TV – 01.12.2022
Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal
