Longe vão os tempos em que a Ilha de São Jorge era autossuficiente. Teríamos de recuar a meados do século passado anos 50 e 60, para que assim fosse novamente.
Hoje em dia estamos dependentes das importações de quase tudo e mais alguma coisa. Basta não haver barco durante uma semana e já faltam bens alimentares no supermercado.
Mas recuando então aos anos 50 e 60 do século passado, o Info-Fajãs TV esteve em reportagem na freguesia do Topo, na Ilha de São Jorge, onde as tradições do passado são vividas no presente.
Tratou-se de um dia trabalho com quatro juntas de Bois carreando esterco (fertilizante) para preparar a terra para semear milho para alimentação do gado, bem como para grão a ser transformado em farinha.
Luís Bettencourt e família mantêm estas tradições e vivências de outros tempos.
Reportagem, imagem e edição – Mark Marques
Produção – Info-Fajãs TV – 08.04.2025
Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal