No passado sábado dia 29 de novembro a Casa do Divino Espírito Santo da freguesia das Manadas, concelho de Velas, Ilha de São Jorge (Açores), promoveu um jantar com a ementa da Matança do Porco. Ementa:
(caldo de couves à moda antiga, morcela, torresmos, feijoada, iscas de fígado, molha da noite, batata doce e inhames, não faltando o Queijo São Jorge e arroz doce).
Esta iniciativa visou angariar fundos para a Instituição.
Ana Rita Reis, Presidente da Direção da Instituição falou à reportagem do Info-Fajãs TV.
Depois do jantar houve lugar aos Bailes Regionais, que será motivo de reportagem, em próxima edição.
Reportagem, imagem e edição – Mark Marques
Produção – Info-Fajãs TV – 03.11.2025
Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal








