“JANTAR DA MATANÇA DO PORCO” – Manadas – Ilha de São Jorge (29.11.2025) (c/ vídeo)

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No passado sábado dia 29 de novembro a Casa do Divino Espírito Santo da freguesia das Manadas, concelho de Velas, Ilha de São Jorge (Açores), promoveu um jantar com a ementa da Matança do Porco. Ementa:

(caldo de couves à moda antiga, morcela, torresmos, feijoada, iscas de fígado, molha da noite, batata doce e inhames, não faltando o Queijo São Jorge e arroz doce).

Esta iniciativa visou angariar fundos para a Instituição.

Ana Rita Reis, Presidente da Direção da Instituição falou à reportagem do Info-Fajãs TV.

Depois do jantar houve lugar aos Bailes Regionais, que será motivo de reportagem, em próxima edição.

Reportagem, imagem e edição – Mark Marques

Produção – Info-Fajãs TV – 03.11.2025

Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal

 

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