No passado fim-de-semana, dias 2 e 3 (sábado e domingo) do corrente mês de novembro decorreu na Ilha de São Jorge um Fórum sobre Agricultura e Produções Biológicas, com organização do AçoresBio`24.
Neste âmbito o Info-Fajãs TV acompanhou a visita técnica à Empresa “Genuínas” – Carnes de São Jorge na Unidade de Preparação de Carne Biológica e Exploração de Bovinicultura em MPB (Modo de Produção Biológica) do jovem empresário Jorgense, Cássio Amarante, no lugar da Queimada, freguesia de Santo Amaro.
Esta empresa agora ao entrar no mercado, estará brevemente em “marcha de cruzeiro” a fornecer Carnes Certificadas: IGP (Indicação Geográfica Protegida); Bio IGP e Ramo Grande, como referiu o jovem empresário em entrevista ao Info-Fajãs TV.
Reportagem, imagem e edição – Mark Marques
Produção – Info-Fajãs TV – 05.11.2024
Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal
