Nesta rubrica do “Conversas Soltas” o convidado foi Jorge Fagundes, natural da freguesia dos Rosais, concelho de Velas, mas há muitos anos residente na freguesia do Norte Pequeno concelho da Calheta, Ilha de São Jorge (Açores).
Jorge Fagundes fez parte dos pioneiros do Setor Cooperativo Leiteiro da Ilha de São Jorge, no que concerne à criação da União de Cooperativas Agrícolas de Lacticínios da Ilha, bem como um dos fundadores da Confraria do Queijo São Jorge.
Esta é mais uma reportagem do Info-Fajãs TV que divulga o presente e deixa um registo para a história do futuro.
Reportagem, imagem e edição – Mark Marques
Produção – Info-Fajãs TV – 14.12.2024
Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal
