Abriu no passado mês de março a Hamburgueria “BOSS BURGER”, situada na avenida do Livramento, Vila das Velas, Ilha de São Jorge (Açores).
A particularidade desta Hamburgueria é que todos os ingredientes das hambúrgueres são produzidos na Ilha de São Jorge.
O pão de excelente qualidade é da Padaria Dulçores, a carne é IGP (certificada) da GENUÍNAS.
O segredo desta qualidade também está no molho e forma como o Chef Mário trata a carne na chapa de grelhar.
O Info-Fajãs TV foi visitar o estabelecimento e falou com o empresário Mário Sousa.
Reportagem, imagem e edição – Mark Marques
Produção – Info-Fajãs TV – 10.04.2025
Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal