Hoje dia 12, Quinta-feira da Santíssima Trindade, na Fajã do Ouvidor, freguesia do Norte Grande, concelho de Velas, Ilha de São Jorge (Açores) a tradição manteve-se. O Mancebos Novos, organizadores desta festa serviram almoço a todos quantos quiseram descer à Fajã do Ouvidor e deliciar-se com as tradicionais Sopas do…















