Na Fajã da Saramagueira (lado nascente da Fajã de São João), freguesia de Santo Antão, concelho da Calheta, Ilha de São Jorge (Açores) celebrou-se o São Martinho.
Do programa constou:
Almoço com ementa em quantidade, qualidade e variedade. (Cabrito assado, feijoada, favas escorridas, sopas do Espírito Santo, frango de churrasco, entremeada entre outras iguarias da cozinha Jorgense.
O vinho (velho e novo) da própria Fajã.
Seguiu-se Cantoria, Bailes de Roda e Chamarritas.
O Info-Fajãs esteve na festa e publicará várias reportagens sobre a mesma (fotográficas e de vídeo)
Para “abrir o apetite” publica-se a “Chamarrita” bailada no Largo António Pádua (extremo nascente desta Fajã)
Mark Marques | Info-Fajãs
12.11.2016
