No passado sábado dia 23 do corrente mês de novembro a Casa do Divino Espírito Santo da freguesia de Manadas, concelho de Velas, Ilha de São Jorge (Açores), promoveu um jantar com a ementa da Matança do Porco. (caldo de couves à moda antiga, morcela, torresmos, feijoada no forno de lenha, iscas de fígado, molha da noite, batata doce e inhames, não faltando o queijo São Jorge e arroz doce).
Esta iniciativa visou angariar fundos para aquisição de equipamentos de ar condicionado a colocar na sala de jantares sendo utilizado mais na primavera e verão com as mordomias do Divino Espírito Santo.
Ana Rita Reis, Presidente da Direção da Instituição falou à reportagem do Info-Fajãs TV.
Depois do jantar houve lugar aos Bailes Regionais, que será motivo de reportagem, em próxima edição.
Reportagem, imagem e edição – Mark Marques
Produção – Info-Fajãs TV – 26.11.2024
Ilha de São Jorge (Açores) – Portugal
