No passado dia 11, a Sociedade União Rosalense, na freguesia dos Rosais, concelho das Velas, Ilha de São Jorge (Açores), promoveu um sarau cultural, onde se destacou a gastronomia e a música. Após o jantar “Matança do Porco” deu-se lugar aos Bailes de Roda e Chamarritas. Hoje publico uma CHAMARRITA,…